Пътниците на летище Ница се обслужват на два терминала. И двата са разделени на зона за обслужване на пасажери от вътрешни полети из Франция, зона за пътуващи в рамките на шенгенското пространство и зона за пътници с полети от или до държави извън Шенген. Френският национален авиопревозвач Air France използва летище Кот д’Азур за своя база, втора по важност след седалището на компанията на летище Шарл де Гол в Париж.
Сред големия брой авиокомпании, осъществяващи полети от и до летище Ница Кот д’Азур, са Air Berlin, Alitalia, easyJet, British Airways, Air Algerie, Aigle Azur, Bmibaby, Austrian Airlines, Blue Air, Germanwings, Finnair, Austrian Airlines, Emirates, Jet2.com, Delta Air Lines, Lufthansa, Norwegian Air Shuttle, Royal Air Maroc, Niki, TAROM, Turkish Airlines и др.




